Oggi 15 settembre è il mio compleanno! Ho preparato il mio dolce preferito, la torta Millefoglie con crema pasticcera in abbondanza e …pan di Spagna “imbevuto” di Alchermes, che adoro! L’ unico liquore che “bevo” perché sono astemia.
Tre strati di…BONTA!! 🎂🎂
INGREDIENTI per il pan di Spagna
🎂 4 uova intere
🎂 130 g. di ZUCCHERO
😀 15o g. di farina Magica per dolci ( con lievito)
– preparate il pan di Spagna rettangolare : in una ciotola mettele le uova con lo zucchero, unite la farina setacciata con il lievito formando un composto molto cremoso. Versatelo in una teglia ricoperta con carta forno e infornate a 200 gradi per circa 15 minuti. Nel frattempo preparate la crema pasticcera con 4 uova intere, 1 litro di latte intero, 120 g. di FARINA, 150 g. di ZUCCHERO e una scorza di limone. Iniziate facendo bollire il latte con la scorza del limone, in un altro tegame amalgamate bene le uova con lo zucchero e la farina, quando il latte sarà caldo versatolo direttamente sopra e continuate a cuocere fino alla cottura. Fate raffreddare la crema coprendola con la pellicola.
– preparate due pasta sfoglia ( una per la base e una per la copertura). Dopo averle fatte raffreddare, iniziamo a comporre il dolce. Mettete la pasta sfoglia e grattugiate della cioccolata alle nocciole.
– ora aggiungete della panna (facoltativo) alla crema pasticcera, io ne ho messa solo 100 grammi, e stendetela sopra la pasta sfoglia.grattuggiate ancora del cioccolato.
– a questo punto mettete il pan di Spagna ( io l’ho inzuppato di Alchermes anche nella parte inferiore) e aggiungete ancora uno strato di crema pasticcera e cioccolato grattato.
– terminate con la pasta sfoglia e….tantissimo zucchero a velo.
Buon…compleanno a me! 😃😋
Se vi va… sono anche su http://www.facebook.com/unaromagnolaincucina
Tesoro ma auguri!!!! Auguri con tutto il cuore di un buon compleanno e complimenti per questa splendida torta, quasi una diplomatica direi. Proprio buona!!! Bravissima un bacione grande
"Mi piace"Piace a 1 persona
Si, quasi una diplomatica 😋 grazie tesorino per gli auguri 😘😍😍, domani sera festeggio con gli amici perché é il compleanno di mio marito! Metti un dolce in tavola e…prendi due ahahahahah
"Mi piace"Piace a 1 persona
Cinzia doppio compleanno!!! Pensa che coincidenza strana: noi abbiamo in famiglia una coppia che come voi festeggiano molto vicini e in settembre. La sorella del mio compagno il 14 settembre e suo marito il 7 settembre!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Pensa che io sono gemella e quindi non ho mai festeggiato un compleanno… ” singola”! Ahah
"Mi piace"Piace a 1 persona
Cinzia ma dai, immagino che con tua sorella avrai un rapporto speciale! Quindi non doppio ma triplo compleanno!!!!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Con un maschio 😍
"Mi piace""Mi piace"
🙂 lui come si chiama?
"Mi piace"Piace a 1 persona
Marcello
"Mi piace"Piace a 1 persona
Si, hai ragione, il rapporto con un gemello é unico. É come avere l’anima gemella che tutti cercano! Crea comunque gelosie da parte dei nostri partners anche se involontaria. Ho scritto degli articoli in un blog di una ragazza anni fa che hanno avuto davvero moltissime visualizzazioni.
"Mi piace"Piace a 1 persona
🙂 Ci credo, penso sia un’esperienza unica.
"Mi piace""Mi piace"
Tantissimi auguri, complimenti per questo splendido dolce, sicuramente buonissimo.
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie Giovanna 😘, io lo adoro! 😋😋
"Mi piace"Piace a 1 persona
Prego, piace anche a me,però non la preparo quasi mai, ho sempre paura che preparata il giorno prima diventi troppo molle e non sempre è possibile prepararla in giornata.
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ciao Cinzia!
Tanti Auguri di Buon Compleanno! La millefoglie piace molto anche a me e la tua ha davvero un aspetto invitante…oltre che molto goloso! 🙂
Buona Serata ed A Presto,
Annalisa
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ti ringrazio Annalisa 😘😘😍😍
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ci mancherebbe! 🙂
"Mi piace"Piace a 1 persona
Buona serata anche a te 😃😍
"Mi piace"Piace a 1 persona
Feliz cumpleaños con retraso
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie 😍
"Mi piace""Mi piace"
Augurissimi amica mia?? Come va?? Spero tutto bene!! Lascia una fetta di torta che più tardi passo!! 😋
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie di ❤️ amico mio! Certo, una super fetta “virtuale” anche per te 😉
"Mi piace"Piace a 1 persona
Tantissimi auguri 😘!!!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie di ❤️ Ines 😍
"Mi piace""Mi piace"
Auguri per ieri e per oggi!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie Flavia 😍
"Mi piace"Piace a 1 persona
auguri 🙂
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ti ringrazio cara 😍😍
"Mi piace"Piace a 1 persona
dalle foto mi sembra di sentire l’odore della torta… per il sapore purtroppo devo lasciar fare all’immaginazione. Sembra… Fenomenale!!!
e, anche se in ritardo AUGURI!!!!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie di ❤️ per gli auguri 😍
"Mi piace"Piace a 1 persona
Buon compleanno in ritardo 😘😘😘
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie Vincenza e..scusa anche il mio di ritardo! 😘😘😍
"Mi piace"Piace a 1 persona
Augurissimi anche di qui 🙂
"Mi piace"Piace a 1 persona