Nastrini Romagnoli di Carnevale 🎉🎉🎉

  

🎉 …. oggi si frigge!!  GIOVEDÌ GRASSO!!!! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉Non potevo non fare le tagliatelle di Carnevale romagnole! Le uniche, le vere e le inimitabili! 😉😉😉 Bando alle ciance, si inizia…e se non sapete “tirare” la sfoglia? non le mangerete mai 😛😛😛😜😜😜 Ahahahahah, scherzi a parte, sono molto semplici da preparare e molto veloci. Oggi ho la cucina invasa dal profumo di limone! Che meraviglia!! 🎶🎶🎶 Romagna mia….🎤🎤🎤 romagna in fiore….🎶 le tagliatelle fritte, 🎶🎤 andiamo a fare…..🎶🎶

  

INGREDIENTI

🎉. 3 UOVA INTERE

🎉. 300 g. di FARINA OO

💚. 3/4 LIMONI con la buccia spessa – bio

💚. ZUCCHERO SEMOLATO 6/7 CUCCHIAI 

💚. Zucchero a velo q.b.

💛. OLIO per friggere mono seme (arachide,mais)

  

Dopo aver fatto la sfoglia, grattugiateci sopra  la scorza del limone, ( solo il giallo e su tutta la superficie )poi distribuite lo zucchero.

  

Arrotolate la sfoglia e tagliate i nastrini, circa 1 cm. Nel frattempo scaldate l’olio in una padella larga e quando l’olio é arrivato a giusta temperatura, circa 180/200 gradi, mettete ad una ad una le frittelle.

  

Se vi piacciono più strette, friggetele molto vicine le une con le altre. La particolarità di questi dolcetti e che rimangono croccanti, lo zucchero si caramella con il limone e per tutta la casa si sente un profumo molto buono di caramello!! Un profumo di limone che annulla l’odore del fritto.

  

 Mettete lo zucchero a velo come se..piovesse!!!

   B U 🎉 N     C A R N E V A L E        e       B UON GIOVEDÍ GRASSO💃👯🙇🙅👰👼👸👺👹👽😼

️Cinzia