🎉 …. oggi si frigge!! GIOVEDÌ GRASSO!!!! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉Non potevo non fare le tagliatelle di Carnevale romagnole! Le uniche, le vere e le inimitabili! 😉😉😉 Bando alle ciance, si inizia…e se non sapete “tirare” la sfoglia? non le mangerete mai 😛😛😛😜😜😜 Ahahahahah, scherzi a parte, sono molto semplici da preparare e molto veloci. Oggi ho la cucina invasa dal profumo di limone! Che meraviglia!! 🎶🎶🎶 Romagna mia….🎤🎤🎤 romagna in fiore….🎶 le tagliatelle fritte, 🎶🎤 andiamo a fare…..🎶🎶
INGREDIENTI
🎉. 3 UOVA INTERE
🎉. 300 g. di FARINA OO
💚. 3/4 LIMONI con la buccia spessa – bio
💚. ZUCCHERO SEMOLATO 6/7 CUCCHIAI
💚. Zucchero a velo q.b.
💛. OLIO per friggere mono seme (arachide,mais)
Dopo aver fatto la sfoglia, grattugiateci sopra la scorza del limone, ( solo il giallo e su tutta la superficie )poi distribuite lo zucchero.
Arrotolate la sfoglia e tagliate i nastrini, circa 1 cm. Nel frattempo scaldate l’olio in una padella larga e quando l’olio é arrivato a giusta temperatura, circa 180/200 gradi, mettete ad una ad una le frittelle.
Se vi piacciono più strette, friggetele molto vicine le une con le altre. La particolarità di questi dolcetti e che rimangono croccanti, lo zucchero si caramella con il limone e per tutta la casa si sente un profumo molto buono di caramello!! Un profumo di limone che annulla l’odore del fritto.
Mettete lo zucchero a velo come se..piovesse!!!
B U 🎉 N C A R N E V A L E e B UON GIOVEDÍ GRASSO💃👯🙇🙅👰👼👸👺👹👽😼
️Cinzia
Che bontà questi dolci di Carnevale ❤
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Grazie 😃sono come le ciliegie!! Ahahah
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Qualcuna la gradirei proprio, sembrano troppo buone!
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Deliziose, ho ancora il gusto in bocca!! Ahahah
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Mamma che buone che saranno!! 😋😋😋
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Si, sono croccanti e leggere 😉 serviti!
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Magariiiiiii!! 😊
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😉😉
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Non avevo mai visto questo dolce…..sembra delizioso. Di solito preferisco non friggere proprio per l’odore che rimane in casa, ma direi che con questa ricetta si potrebbe fare uno strappo alla regola 😜
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Si, fallo!! Non ti pentirai del gusto. Sono anni che preparo queste “frittelle” e sono pochissime le persone che le conoscono ma é sempre stato un successo!! Mia figlia non mangia mai i fritti, nemmeno le patatine fritte, solo questi mangia perché non sente il sapore del fritto ma solo il sapore del croccante che diventa il limone con lo zucchero.
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