Oggi ho creato questi “biscottini” a forma di luna per l’ Associazione Luna Blu π, le trovo adorabili! π Domani mi diranno se sono piaciute, intanto vi propongo la ricetta.
INGREDIENTI per 22 lune
π 1 rotolo di pasta sfoglia integrale
π 1 uovo
π crema di nocciole q.b.
π zucchero q.b.
Per la copertura
π 40 g. di ghiaccia fondente bianca
π mezzo cucchiaino di acqua
π mezza fialetta di colorante alimentare blu ( liquido)
π stelline di zucchero gialle per decorazione
– per prima cosa stendo la pasta sfoglia e aggiungo dello zucchero semolato sopra poi la piego per avere la metΓ esatta.
– con uno stampo a forma di luna segno leggermente la sfoglia ( senza tagliarla ) e poi metto un cucchiaino di crema di nocciola in ogni luna.
– chiudo a libro, la giro e ora aiutandomi con lo stampino premo sopra ad ogni luna e poi la metto in una teglia ricoperta con carta forno. Ne vengono 22. Inforno a 200 gradi per circa 15/20 minuti a forno ventilato.
– sforno le lune e mentre si raffreddano, preparo la ghiaccia con il colorante che mi servirΓ per ricoprire i “biscottini”. ( la Ghiaccia fondente si compera nei negozi per dolci da pasticceria) Ricopro con le stelline di zucchero!
– ho fatto cuocere i ritagli delle lune per creare un effetto…lunare!! πππππππ
Buon Appetito
οΈCinzia
Se vi va… mi trovate anche su Facebook con foto e video π http://www.facebook.com/unaromagnolaincucina ππ
Wow che meraviglia! Saranno ottime π
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Grazie π
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Bellissime e buonissime..bravaaa!
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Grazie π buon sabato cara π
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Questa Γ¨ tentazione !!
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Grazie cara ππ
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Genio β€
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ππ
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Eccezionali bravissima!πpeccato non poterne usufruire per via virtuale…ππππ
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Ma grazie cara! ππ
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