Possiamo preparare i gnocchi e congelarli per le Feste Natalizie,🎄é una ricetta della CUCINA SANA con poche calorie e molto delicata.
Io ho preparato oggi gli gnocchi!!
Ho cotto gli spinaci freschi (compero le buste pronte del LDL e li lavo bena in acqua fredda) in poca acqua salata, li scolo e li strizzo bene privandoli dell’acqua. (Con 1 kg. di spinaci, ho ottenuto circa 220 g. di verdura cotta asciutta)
Aiutandomi con una mezzaluna, li trito, aggiungo la ricotta setacciata dopo averla ben scolata, aggiungo un uovo, la noce moscata, il sale, il pepe, il parmigiano (q.b.) e la farina. Amalgamo tutti gli ingredienti e…
faccio i gnocchetti. Mi infarino le mali è leggermente il piano di legno dove li preparo. Potete fare delle palline oppure i classici gnocchi come me! 🎄🎄🎄
Ora li metto stesi in un vassoio di carta ricoperto con della carta da forno in freezer e quando saranno pronti, li conservo in sacchetti da congelatore.💚
Buon Appetito 💚
Cinzia💚
Una ROMAGNOLA IN CUCINA 
Complimenti, sembrano molto buoni e anche veloci da fare! 🙂
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E lo sono anche, ti consiglio di provarli e fammi sapere! 😉
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Certamente! Appena proverò, ti dirò se ci sono piaciuti! 🙂
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Una ricetta sana ma buona ed in più con i valori nutrizionali indicati, la definirei completa!
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Grazie 😍
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