Ieri era il mio compleanno 😃 e oggi è quello di mio marito! E…una torta non può mancare😉😉, anzi un semifreddo preparato ieri mentre “armeggiavo” in cucina con la panna e l’Alchermes! Un dolce di mia invenzione che nasce dal cuore! Buon compleanno compagno di viaggio, ti auguro di restare al mio fianco ancora per tanti compleanni! 😍😍
INGREDIENTI
🍰 1 mango, 1/2 pesche
🍰 savoiardi ( circa due pacchetti)
🍰 panna vegetale zuccherata
🍰 100 g. di latte condensato
🍰 zucchero vanigliato, amaretto e alchermes
🍰 cioccolato alle nocciole, cacao
🎂 facoltativo il mascarpone ( io non ne ho messo)
– mettete i savoiardi inzuppati di Alchermes in un contenitore a cupola ( io quando li compero, li conservo).
– montate la panna vegetale, aggiungete il latte condensato ( se volete anche del mascarpone) e la frutta sciroppata ( mango,pesche ecc…) con l’amaretto e lo zucchero vanigliato.
– in una ciotola mettete la panna montata , due cucchiai di cacao e 100g. di cioccolato alle nocciole e ricoprite il dolce.
– chiudete il contenitore ( ormai pieno 😜) e mettetelo in freezer.
– quando sarà completamente congelato, capovolgetelo, togliete la pellicola trasparente ( aspettate circa mezz’ora) e decoratelo a piacere. Io ho messo della panna con gocce di cioccolato!
Buon compleanno sposino! 😍😍
️Cinzia
Una ROMAGNOLA IN CUCINA 