Calzone al forno ripieno di formaggio Asiago, parmigiano, zucchine e finocchio ricoperto con semi di sesamo 💚 Ricetta svuota frigo 💚

  
Oggi una ricetta veloce, semplice, gustosa e svuota frigo!

Io l’ho preparata con un rotolo di pasta Brisee comperata ma se avete tempo potete prepararla anche in casa 😍.

  
INGREDIENTI

1 rotolo di pasta brisee

3/4 zucchine

1 finocchio fresco

1 un cucchiaio di olio evo, sale, pepe e qualche cucchiaio di pane GRATTUGGIATO 

50/60 g. di formaggio Asiago

2 /3 cucchiai di parmigiano oppure grana GRATTUGGIATO

1/2 cucchiai di semi di sesamo

– lavate e tagliate le zucchine ( io ho fatto dei bastoncini) e il finocchio, cuoceteli in forno 20 minuti con olio, sale e del pane GRATTUGGIATO rigirandole due o tre volte.

-aprite la pasta brisee e sopra metá sfoglia mettete l’Asiago tagliato a pezzetti e del parmigiano GRATTUGGIATO poi le verdure

– chiudete a libro e unite i bordi per non far fuoriuscire l’impasto in cottura

– spennellate con olio evo ( io l’ho messo aromatizzato all’aglio) poi incidete leggermente la superficie del Calzone un coltello e coprite con il sesamo bianco tutta la superficie superiore.

– infornate a 200° per circa 20 25 minuti. (Dipende dal forno)


  

Buon appetito 

😍 ️Cinzia
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