Torta di mele “invisibile”

  

Ecco una ricetta veloce e semplice e se amate le torte di mele, questa é davvero golosa! Io la preparo senza burro e con un delizioso profumo di limone.

  

INGREDIENTI per uno una tortiera da 18 cm. (  io ne ho usate due piccolissime!)

🍎  3 mele

🍎  70 g. di ZUCCHERO

🍎  2 UOVA intere

🍎  30 g. di olio di girasole o mais

🍎. 90 g. di latte

🍎. scorza di un limone

🍎. 1 bustina di lievito per dolci

🍎  80 g. di FARINA per dolci setacciata

 PREPARAZIONE 

  Montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, aggiungete l’olio, il latte e mescolate bene. Aggiungete la farina setacciata con il lievito, il sale e mescolate per ottenere un composto liscio senza grumi.

Sbucciate le mele, tagliatele in quarti, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine sottili, aiutandovi con una mandolina. Versatele nel composto mano a mano per non farle annerire. Assicuratevi che siano sempre ben avvolte dall’impasto.

Versate il composto nella tortiera imburrata bene e infarinata ( io ho messo la carta forno sul fondo ed ho spruzzato dell’olio) ed infornate a 180 gradi per 40 minuti circa.

  
Buon Appetito

️Cinzia


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2 pensieri su “Torta di mele “invisibile”

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