In romagnolo Amarcord, vuol dire “mi ricordo”. Forse molti di voi conoscono il film di Federico Fellini dove raccontava della sua Romagna. La torta di mele fu il mio primo dolce, lo feci tanti…tanti..tanti anni fa, avevo 14 anni, la ricetta la presi dal manuale di Nonna Papera.
Il libro é l’originale ed é ancora ricoperto alla ” vecchia maniera”.Negli anni ho rivisitato la ricetta proponendo varie versioni, tra cui delle Versioni Festive. La versione di oggi è con pezzi di cioccolato.
Ho messo lo zucchero di canna come variante
Con questa dose, ho fatto, 2 tortini e 1 Torta ( stampo dal dm. di 17 cm.)la variante in questa ricetta è l’aggiunta di gocce di cioccolata , e arance candite messe sopra.
(qualche fiocchetto di burro sopra con zucchero di canna)
Ricoperta con marmellata di arance e arance candite! 🍊🍊🍊
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 con cioccolata!!
Con tanto zucchero a velo!!💨💨
e con tantissimo colore!!!
Ma sempre buonissima!! 👍👍👍👍
Buon Appetito!
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️Cinzia 🏡
Una ROMAGNOLA IN CUCINA 
Ogni tanto spedisci qualcosa!! 😂😂😂
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Ahahah grazie per il complimento 😄 i due tortini sono già stati ” spediti”, la torta al cioccolato ” parte ” domani 😉 e il riso Venere é già ” partito” 😜😜
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Azz…sono arrivato in ritardo!! 😰😂
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Mi sa che facciamo prima a suonare alla sua porta Sephiroth… magari troviamo ancora due bricioline….
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Ma vi preparo anche delle frittelle di carnevale ragazzi!! 😀😀😜😂 a giorno organizzo un “frittelle party”per gli amici di mia figlia, venite? Come diceva mia mamma… LE BOCCHE SONO TUTTE SORELLE!!!! 😉😉😉😉😉😉
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Ahahahha cinzia non ti allargare ahli inviti eh eh eh eh eh siamo più vicine di quello che sembra ^.*
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Ma mi fa piacere…. Io metto in tavola quello che ho 😉😉😉
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Hai ragione!! Qui “se spartiscono a torta” nel vero senso della parola!! 😂😂😂
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Ah ah ah ah ah ah ah ah
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Dai… non avrei mai detto che nonna papera la preparava senza burro. La voglio provare…. poi ti faccio sapere. Grande cinzia…. cmq a noi anche se sono passati tanti anni… vai bene così ^.*
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Ti assicuro che é troppo buona!! Vedrai che poi me lo dirai. Ho dato questa ricetta a tantissime persone e tutte l’hanno rifatta più volte. Anche io ho comperato questo manuale perché l’avevo assaggiata da una parente!!
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Mi fido mi fido così magari la mattina posso eccedere un pochino considerando la mancanza di burro… sarà un po’ meno grassa giusto? E poi sei cascata a fagiuolo perché erano due gg che pensavo di fare una torta di mele… smack
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Si, mettici anche del cioccolato fondente… non ingrassa e sei felice tutto il giorno! 😉😉😉
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Ma nonna Papera sei tu! ❤ ❤ ❤
Peccato non poterli fare di persona… 😦
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😳😳😳 mi hai scoperto!! 😜😜😊☺️😘😘😘😘😘😍😍
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Ma che bontà!! 😛
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