Adoro le torte salate, sono veloci da fare e buonissime da mangiare! ๐๐L’ho preparata tempo fa per mio nipote, lui ama i peperoni, i formaggi e i salumi e …la zia, con un pรณ di….
….. ” polvere magica ” โจโจโจโจ๐๐๐
INGREDIENTI
๐บ. 1 rotolo di PASTA SFOGLIA
๐บ. 10/12 FETTE di COPPA
๐บ. 1 PEPERONE grande ROSSO e 1 GIALLO
๐บ. 100 g. di PARMIGIANO o GRANA grattugiato
๐บ. 250 g. di ricotta
๐บ. 1/2 patate piccole lessate ( tagliate a cubetti)
๐บ. Sale, noce moscata, CURCUMA e pepe rosa
ha preparato questa splendida quike ๐บ
Stendete la pasta sfoglia, bucherellatela e metteteci il composto preparato con la ricotta, i peperoni tagliati a pezzetti o striscioline, ( precedentemente spellati ) il parmigiano, le patate, il pepe, il sale e la CURCUMA, ora mettete le fettine di coppa e infornate a forno preriscaldato a 180 gradi per 35/40 minuti. Sfornatela e gustatela calda o tiepida. ๐บ๐บ๐บ
Poi… ho preparato anche le ” pata..polentine” cotte al forno! Preparate la polenta, mettetela in una teglia rettangolare o quadrata e fatela raffreddare.
Ora tagliatela a “bastoncino” ( tipo patatine fritte) e mettetele in una pirofila da forno ( ricoperta di carta forno) e con un pennello da cucina ungetele con olio evo, paprica, rosmarino tritato, curry, sale, pepe ecc… ( quello che piรน vi piace)
Sfornatele e gustatele calde…. potete intingerle nella senape o ketchup !! ๐๐
Buon Appetito
๏ธCinzia ๐
Wow cinzia che bomba… bellissima a torta salata e la polenta in versione patatine… paura ^.^ io la polenta la faccio solo in versione classica con sugo o ragรน
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Ma grassie ๐บ ๐๐๐
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^.^
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Falle e te ne innamorerai!! ๐
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La coppa a forma di rosa รจ fantastica …!!! ๐
E’ un peccato mangiarla ma questo non significa che non ne mangerei in abbondanza perรฒ! ๐
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๐ ๐บ
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