Tortine Β di mele 🍎🍏 del ” buongiorno “

  
Anche oggi Γ¨ una giornata frrrredda… brrrr…. che dite, prepariamo velocemente dei tortini alle mele? Pochi ingredienti che abbiamo sempre in casa, farina…uova e mele!! Cominciamo subito, con questa ricetta, ne facciamo 12 e ne teniamo anche per la colazione!! πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ se ci arrivano naturalmente 😝😝😝.

  
INGREDIENTI per 12 Tortini 

🍏.  1 mela grande sbucciata e pulita 

🍏.  160 g. di farina per dolci

🍏.  100 g. di ZUCCHERO di canna

🍏.    60 ml. di olio mono seme (arachide,girasole,mais…)

🍏.   1 BUSTINA DI LIEVITO per DOLCI

 πŸ.  La buccia grattugiata di 1 limone

🍏.  Un pizzico di sale

🍏.  1 VASETTO di yogurt alla vaniglia

🐣🐣  2 UOVA GRANDI oppure 3 PICCOLE ( se vedete che l’impasto rimane troppo morbido, aggiungete un cucchiaio di farina)

NOTE : Potete mettere nell’impasto anche un cucchiaio o due di gocce di cioccolato 🍫🍫🍫

  

Mettete in una ciotola lo zucchero con le uova e frullate, aggiungete lo yogurt, l’olio e la farina setacciata con lo zucchero, un pizzico di sale e il limone grattugiato.

 
Quando il composto sarΓ  bello montato aggiungete le mele tagliate a pezzettini piccoli, e mescolate bene.

  

Dividete il composto in 12  pirottini da muffin e infornate a 180 gradi in forno statico preriscaldato, per 20/25 minuti. Fate sempre la prova stecchino.

  

 Spolverizzate lo zucchero a velo come se fosse una soffice bianca neve! 😊 

BUONA EPIFANIA πŸ˜ƒ

️Cinzia


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