18* Ricetta DELL’AVVENTO πŸŽ„ Lenticchie della fortuna! πŸ˜

Non potevano mancare le lenticchie della fortuna!!! 😍😍😍😍😍😍

Un piatto  ricco di proteine, molto nutriente, che diventa anche un secondo e, se accompagnato con il cotechino o salsicce, un piatto unico. 

  
INGREDIENTI 

😘. Lenticchie    (  300/400 grammi )

😘. 1/2 carote, 1 cipolla,  olio evo, sale e pepe ( 1 patata- facoltativo)

πŸ’› una tazza di brodo di carne precedentemente preparato e conservato in freezer. ( quando preparo il lesso, conservo sempre in congelatore del brodo che poi userΓ² per le mie ricette.) 

Dopo aver lavato le lenticchie, ( potete lasciarle 2/3 ore in acqua ) le metto in una pentola pressione con le carote, la cipolla, il brodo e una patatina, aggiungo acqua e faccio cuocere per 20/25 minuti, dopo aver salato. ( mettete poco sale se mettete il brodo)

  

Quando le lenticchie saranno cotte, tolgo le carote, la cipolla e la patata e le frullo con un mixer ad immersione, aggiungendo uno o due cucchiai di lenticchie e del brodo di cottura. Questa deliziosa  crema che si Γ¨ formata, la rimetto nelle lenticchie precedentemente cotte.

  

È un vero peccato che non ….riusciate a sentire il profumo!!! πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰

  

Servitele calde!!!

  

Buon Appetito e

  

tantissima fortuna a tutti!! 

️Cinzia πŸ˜ƒ 

5 pensieri su “18* Ricetta DELL’AVVENTO πŸŽ„ Lenticchie della fortuna! πŸ˜

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...