12* Ricetta DELL’AVVENTO 🎁 Risotto con ” cocktail di mare ” 🎁

Mare 🎤🎤 profumo di 🎤🎤 mare….

  
Oggi preparo un veloce e gustoso risotto ai frutti di mare… di città !!😉😉😉 se volete mangiare pesce e non abitate vicino al mare, questa ricetta é l’ideale.

  
INGREDIENTI per 3/4 persone 😍 ( dipende dalla fame!! Ahahah )

🎼. 250 g. di RISO per risotti

🎼. 1.      Bustina di ZAFFERANO e un mezzo cucchiaino di CURCUMA

🎼.  Mezzo bicchiere di vino bianco

🎼. Una confezione di pesce per risotti o spaghetti (surgelata)ho messo anche metà pacchetto di sugo pronto di pesce ( surgelato) che avevo in freezer

🎧. Aglio,prezzemolo,4/5 capperi sotto sale,sale,pepe,peperoncino e olio evo.

  

Fate soffriggere l’aglio con l’olio e il prezzemolo,

  

aggiungete il 🐠 pesce e il vino, fate sfumare prima di mettere

  

riso. A questo punto, cominciate ad aggiungere gradualmente dell’acqua calda per cuocere il nostro risotto. A  metà cottura, ( circa 10 minuti) aggiungete

  

i capperi e lo zafferano, ( diluito con acqua ) continuate la cottura rigirandolo di tanto in tanto, mettete il sale, il pepe e se vi piace anche del peperoncino.

  

Servitelo caldo e….

  

Buon Appetito 🐚🐚

   

 
️Cinzia 🎄

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