2* ricetta dell’Avvento: Cannoncini di sfoglia ripieni ai frutti di “rossi”

SECONDA RICETTA dell’ AVVENTO 🎄

  
I cannoncini di sfoglia sono dei deliziosi e croccanti pasticcini, ripieni di una delicata composta di frutti di bosco.

Per prepararli, dobbiamo procurarci dei cannelli (si trovano nei supermercati oppure nei negozi di casalinghi), che ci faciliteranno il procedimento. In alternativa, ho fatto anche un’altro tipo di “cornetto” che non necessita dell’uso di cannelli e l’ho farcito con crema di nocciole. (Vedi foto)

 INGREDIENTI : 🎄. 1 Rotolo di pasta sfoglia RETTANGOLARE

                                🎄. 3/4 cucchiai di zucchero di canna

 Ripieno :                   ❤️. Composta di frutti di bosco

                                      ❤️. Crema di nocciole e zucchero a velo

 

Stendete la pasta sfoglia, ( fredda di frigo ) ritagliate con una rotella per pizza oppure con un coltello, delle strisce di circa 2,5 o 3 centimetri. Avvolgete la pasta sfoglia al cannello partendo dalla parte appuntita e “arrotolando” verso la parte grande senza uscire dal cannello con la pasta. Rotolateli nello zucchero di canna prima di adagiarli in una teglia con carta forno. 

  

💚 Per preparare il cannoncino senza cannello, ritagliate un rettangolo di pasta sfoglia e partendo da circa metà, tagliate ( sempre con il taglia pizza) delle striscioline, circa 9  (vedi foto) e..arrotolate su se stesso il cannoncino, dopo aver messo nella parte opposta (quella non ritagliata) un cucchiaino di crema spalmabile.  Passate nello zucchero di canna e infornate a 180 gradi  (forno preriscaldato) per 15/20 minuti.

 
 Fate raffreddare!! 

Ora… non ci resta che farcire!!

 ❤️ Riempite il pasticcino con composta di frutti di bosco.

Intingo la bocca del cannoncino negli zuccherini e cospargere con zucchero a velo! 😋😋  

Consigli:

🎄 conservarli vuoti in una scatola di latta e farcirli prima di servirli

🎄 pasta sfoglia deve essere fredda si frigo per facilitare la lavorazione del cannolo

🎄 per facilitare la creazione del cannolo, potete roteare la striscia di sfoglia sul cannello

Buon Appetito ❤️

  

Cinzia  🎄

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