Un dolce reso più “leggero” dall’uso di formaggi a basso contenuto calorico e di grassi …un dolce sempre gradito e di grande effetto visivo! Potete servirlo ai vostri ospiti anche durante le feste natalizie.🎄🎄 La crostata di frutta sarà abbinata alla marmellata di pere che abbiamo fatto in questi giorni, oppure ad altre marmellate casalinghe, fichi,pesche ecc….,la metteremo al posto della crema.
Ingredienti e preparazione CHEESECAKE 🍋 e frutti di bosco
Io ho usato i biscotti “digestive”
CROSTATA di FRUTTA FRESCA
Usate sempre frutta di stagione.
Se desiderate fare la crema pasticciera perché siete “golosetti” e la sera salterete la cena 😉 Ahahah, ecco la ricetta :
🎄. LATTE. intero 500 ml.
🎄. ZUCCHERO semolato 150 g.
🎄. Amido di mais 40 g.
🎄. Bacca di vaniglia
Portare ad ebollizione il latte aromatizzato con la mezza bacca di vaniglia. Montare le uova con lo zucchero, e quando l’impasto e vengo un fiore incorporare la fecola di patate e diluire con latte bollente. Mettere sul fuoco moderato, mescolare e far bollire per cinque minuti.
Buon Appetito 🎄
Cinzia
Una ROMAGNOLA IN CUCINA 