Ingredienti : 300 g. di soia in grani
Acqua 500
Dopo aver controllato che non ci siano semi neri o altri scarti (terra, sassetti ecc..)mettete a bagno tutta la notte i semi secchi di soia.
Il mattino seguente togliete l’acqua e lavateli con acqua pulita. Metteteli in una ciotola e aggiungete l’acqua.
Ora mettete, aiutandovi con un mestolo l’acqua e la soia nell’estrattore.
Il gioco é… Fatto!
Filtrate in un panno pulito (io l’ho fatto bollire) il latte di soia per eliminare i residui.
🍼🍼🍼A questo punto bollite il latte 15 minuti e conservatelo in frigo.
Ora potrete preparare …. La maionese…la ricotta….la mozzarella …la feta…..ecc…..
🍶🍶🍶 Cinzia
Annunci
