Ciambelline, focaccine e … mini plumcake!

ciambelline

 

Che succede quando guardi una pubblicità e ti viene voglia di una profumata e soffice ciambellina da inzuppare nel latte a colazione e in casa non le hai?? Ma semplicissimo, le facciamo noi!

L’unico ingrediente particolare in questa ricetta è uno stampo per ciambelline o focaccine. Il mio è in silicone.

Questi sono i miei (quello azzurro lo trovare al Lidl in offerta in edizione limitata questa settimana a 3.99 euro)

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Stampi in silicone Lidl

La ricetta? Io ho usato quella del plumcake ( cliccate qui per il link diretto alla ricetta).

E poi basta sbizzarrirvi con la fantasia: aggiungete delle gocce di cioccolato, dei pezzettini di mela, delle noci tritare, della granella di zucchero,ecc… come più vi piacciono!

Vi piacciono le ciambelline al limone? Aggiungete il succo di mezzo limone.

Vi piacciono alla nutella? Aggiungete due bei cucchiai di nutella all’impasto.

Vi piacciono al sapore di mandorla o arancia? Aggiungete delle fialette nell’impasto.

Facile no?!

Poi basterà imburrare o oliare i vostri stampi, riempirli con l’impasto per i 3/4 e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 15-20 minuti.

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I bambini (e non solo!) le adoreranno! Che profumo in cucina!!!

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Buon appetito,

Cinzia

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